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傳統(tǒng)軟件
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傳統(tǒng)軟件
深圳市三度軟件有限公司專(zhuān)門(mén)針對(duì)餐飲酒樓開(kāi)發(fā)了一套自動(dòng)化管理系統(tǒng)──《金字招牌》餐飲管理軟件(JzzpRMS)。
及時(shí)、動(dòng)態(tài)、科學(xué)、準(zhǔn)確地掌握您的整個(gè)餐廳運(yùn)作,財(cái)務(wù)帳目計(jì)算精確,運(yùn)營(yíng)管理有條不紊。
對(duì)客戶(hù)資料進(jìn)行有效的管理,存檔和備查。杜絕漏單、逃單現(xiàn)象。
《金字招牌》餐飲管理軟件是餐飲企業(yè)進(jìn)行電腦信息化管理的理想選擇!
系統(tǒng)充分洞察和分析餐飲管理的現(xiàn)狀,并對(duì)酒樓管理的流程有深刻的理解和準(zhǔn)確的把握。
幫助您的酒樓利用計(jì)算機(jī)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,簡(jiǎn)化酒樓的工作流程,
減少浪費(fèi)及人為管理的疏漏現(xiàn)象,重新優(yōu)化配置企業(yè)資源,有效降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本。
在多年實(shí)施和應(yīng)用當(dāng)中,《金字招牌》餐飲管理軟件不斷升級(jí),從一開(kāi)始的V1.0版本逐漸升級(jí)到現(xiàn)在的最新版本。
功能越來(lái)越完善,客戶(hù)的滿(mǎn)意度也不斷在攀升。
功 能 介 紹
樓 面 落 單
采用觸摸屏的操作界面,專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)潔,簡(jiǎn)單易用;
同時(shí)支持磁卡刷卡登錄和手工登錄兩種登錄方式;
同時(shí)支持分類(lèi)點(diǎn)菜和按拼音首字母查找點(diǎn)菜兩種方式;
點(diǎn)菜同時(shí)可以設(shè)置制作方法和特殊要求;
支持按臺(tái)自動(dòng)點(diǎn)菜和按人數(shù)自動(dòng)點(diǎn)菜的需要;
退菜需要登記退菜理由;
支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作。
支持多食(海鮮類(lèi)常用)和拼上(鮑翅類(lèi)常用)等多種中餐特有的點(diǎn)菜模式。
前 臺(tái) 收 銀
使用操作碼即可完成所有的操作,快捷高效;
同時(shí)具備樓面落單模塊的功能,除了收銀還可以進(jìn)行點(diǎn)菜、退菜等操作;
支持非會(huì)員價(jià)和會(huì)員價(jià)、包房?jī)r(jià)和散臺(tái)價(jià)的記價(jià)方式;
支持多幣種多支付方式結(jié)帳,全面滿(mǎn)足收銀的需要;
支持多種打折方式,具體到單個(gè)菜的打折控制,全面滿(mǎn)足營(yíng)銷(xiāo)管理的需要;
與會(huì)員管理模塊無(wú)縫連接,支持會(huì)員卡結(jié)帳和積分管理;
與庫(kù)存管理模塊無(wú)縫連接,支持標(biāo)準(zhǔn)物品自動(dòng)銷(xiāo)售扣減庫(kù)存;
多種帳單打印樣式,不同的結(jié)帳方式可打印不同樣式的帳單。
遠(yuǎn) 程 分 單
通過(guò)前臺(tái)點(diǎn)菜落單,然后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳輸,由廚房打印機(jī)直接把單打印到廚房,省去了服務(wù)員送單的麻煩;
而且打印的出品單清晰明了,使廚房、傳菜更容易使用;
支持在不同臺(tái)區(qū)下的單打印到不同的出品部門(mén)(如在一樓下的酒水單會(huì)打印到一樓酒吧,而二樓點(diǎn)下的酒水單會(huì)打印到二樓的酒吧);
支持一個(gè)出品部門(mén)使用多個(gè)打印機(jī)進(jìn)行協(xié)同打?。?br/>支持一個(gè)劃菜間負(fù)責(zé)多個(gè)出品部門(mén)的總單打??;
通過(guò)打印服務(wù)器的監(jiān)控程序,如有打印機(jī)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),其他打印機(jī)能兼顧其工作,使用起來(lái)更加安全,杜絕了漏打單的現(xiàn)象。
庫(kù) 存 管 理
采用移動(dòng)加權(quán)平均法對(duì)庫(kù)存成本進(jìn)行核算;
支持多倉(cāng)位,如一般酒樓都有總倉(cāng)和酒吧等倉(cāng)位;
對(duì)部分標(biāo)準(zhǔn)菜品(如酒類(lèi)、煙類(lèi))可以通過(guò)自動(dòng)銷(xiāo)售單生成銷(xiāo)售出庫(kù)單;
通過(guò)采購(gòu)入庫(kù)、采購(gòu)?fù)素?、采?gòu)直撥單,可對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
通過(guò)采購(gòu)直撥、部門(mén)領(lǐng)用、部門(mén)退料單,可對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;
通過(guò)菜品的原材料標(biāo)準(zhǔn)耗量設(shè)置和菜品的銷(xiāo)售情況,可對(duì)原材料的標(biāo)準(zhǔn)耗量和實(shí)際耗量進(jìn)行對(duì)比分析,為進(jìn)行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。
會(huì) 員 管 理
支持會(huì)員卡發(fā)卡、續(xù)費(fèi)、換卡、掛失、解掛等基本功能;
與前臺(tái)收銀無(wú)縫連接,可以統(tǒng)計(jì)會(huì)員卡消費(fèi)積分、消費(fèi)次數(shù)的累計(jì);
支持會(huì)員卡存款,在前臺(tái)收銀中可使用會(huì)員卡直接進(jìn)行結(jié)帳,并扣減存款余額;
支持會(huì)員卡積分兌換禮物或者存款的功能,前面滿(mǎn)足營(yíng)銷(xiāo)的需要;
支持連鎖店的會(huì)員資料數(shù)據(jù)同步。
財(cái) 務(wù) 決 策
提供歷史帳單、消費(fèi)明細(xì)和支付明細(xì)的查詢(xún),全面滿(mǎn)足餐廳財(cái)務(wù)核查的需要。
提供多種報(bào)表樣式:明細(xì)表、明細(xì)匯總表、分類(lèi)匯總表;
提供菜品的銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售金額的排行榜;
提供各種圖表:出品收入分布圖、銷(xiāo)售出品走勢(shì)圖、營(yíng)業(yè)額走勢(shì)圖、客流量走勢(shì)圖、翻臺(tái)率走勢(shì)圖;
提供各種查詢(xún)方式:如按時(shí)段、按服務(wù)員、按菜品、按類(lèi)別等。
權(quán) 限 管 理
通過(guò)用戶(hù)的分組管理和權(quán)限的分組管理,大大簡(jiǎn)化了權(quán)限分配的工作;
全面支持打折權(quán)限的控制,不同的用戶(hù)有不同的打折范圍和最低的折扣率;
全面支持贈(zèng)送權(quán)限的控制,不同的用戶(hù)有不同的贈(zèng)送范圍;
全面支持各種授權(quán)模式;(如撤銷(xiāo)埋單時(shí),當(dāng)前用戶(hù)權(quán)限不足,即可彈出授權(quán)界面,只有有權(quán)限的用戶(hù)刷卡或者手工輸入用戶(hù)名和密碼后才能進(jìn)行操作)
后 臺(tái) 管 理
使用Windows資源管理器的界面風(fēng)格,直觀、簡(jiǎn)潔、易用;
在統(tǒng)一的界面下即可完成各種所有后臺(tái)數(shù)據(jù)的錄入、修改和刪除;
不同的數(shù)據(jù)可以通過(guò)期限控制,不同用戶(hù)可以設(shè)置不同的數(shù)據(jù);
對(duì)于重要數(shù)據(jù)(如菜品資料、臺(tái)資料)的刪除操作有嚴(yán)格的控制,徹底解決了在營(yíng)業(yè)過(guò)程,對(duì)菜、對(duì)臺(tái)的刪除所引起的開(kāi)臺(tái)錯(cuò)誤、點(diǎn)菜失敗和結(jié)帳失敗問(wèn)題;
提供各種工具(如批量修改拼音簡(jiǎn)碼),大大減少了后臺(tái)數(shù)據(jù)錄入的工作量。
數(shù) 據(jù) 同 步
支持多種網(wǎng)絡(luò)連接方式,如點(diǎn)對(duì)點(diǎn)撥號(hào)的方式,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)連接的等;
上傳下載的數(shù)據(jù)通過(guò)壓縮、加密,大大提高了傳輸速度和安全性,減少網(wǎng)絡(luò)連接的成本;
可以提供各類(lèi)數(shù)據(jù)的同步,如會(huì)員資料、庫(kù)存數(shù)據(jù)、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)等。